五香香腸離不開包裝，五香香腸包裝質(zhì)量直接影響五香香腸的檔次和市場(chǎng)銷售。五香香腸包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化五香香腸品牌印象。

五香香腸介紹

五香香腸 在濟(jì)南，說(shuō)到家里灌香腸，就不能不去“普利門”買調(diào)料，那里有一家老店叫“鹵料香”。據(jù)說(shuō)他家的香料都是老板做的，香料和中草藥有一種獨(dú)特的香味，其他家庭很難模仿。選擇什么樣的肉腸比較好？頸背肉，五花肉，后肘肉都可以用來(lái)做香腸，看你自己的口味。 做法1、新鮮冰鮮豬肉5斤，根據(jù)自己的喜好選擇肥瘦比例(建議2分肥，8分瘦)，切成條狀和小塊狀備用。2.將腸衣用冷水浸泡5分鐘左右(不允許用熱水)，取出沖洗2-3遍后再使用。3.以生肉5公斤為標(biāo)準(zhǔn)，加入一包準(zhǔn)備好的香腸、250克醬油、50克鹽、50克糖、50克南方酒，拌勻，用保鮮膜蓋好，腌制1-2小時(shí)，過夜更好。 4.用漏斗把腌制好的生肉倒進(jìn)腸衣里，或者像我這樣買個(gè)小機(jī)器，灌腸速度會(huì)快很多。每隔一段時(shí)間用棉線扎幾圈。用牙簽在香腸表面扎幾個(gè)小洞，排除腸衣內(nèi)的空氣，防止香腸在蒸的過程中爆裂。將煮好的香腸晾干，掛在有陽(yáng)光的地方晾干1-2周，以手不變形為準(zhǔn)。然后放入冷凍室長(zhǎng)期保存，邊吃邊蒸。清蒸濟(jì)南人吃，一般都是蒸的。 用冷水蒸干香腸通常需要40分鐘。你也可以做飯。方法是將干香腸放入鍋中，加入一勺醬油。香腸加涼水2厘米后，蓋上鍋蓋，開始煮。煮沸后，煮15-20分鐘。取出，放涼，用斜刀切薄片，放入盤中。

如何選擇五香香腸包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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