大米面離不開(kāi)包裝，大米面包裝質(zhì)量直接影響大米面的檔次和市場(chǎng)銷售。大米面包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化大米面品牌印象。

大米面介紹

尤其是大米磨成的粉，也叫米粉。米粉怎么吃1。米粉和小麥粉一樣，甚至營(yíng)養(yǎng)高，好吃。 可以取適量米粉，加入少許鮮酵母粉(見(jiàn)其使用說(shuō)明)加水稀釋。混合后發(fā)酵1-3小時(shí)左右，寒冷季節(jié)時(shí)間稍長(zhǎng)。將面粉做成蒸籠袋狀后，用手使勁搓，拍成盆狀的圓扁狀，然后放入蒸籠中蒸30分鐘，蒸好后用刀切成片，就可以吃到天然大米了。 2.用一點(diǎn)水把米線泡透，不要讓米線留有氣泡。水燒開(kāi)后，倒入開(kāi)水，煮幾分鐘米線就成糊狀了。如果混合香米粉或者芝麻面，味道會(huì)更好。3.如果自己蒸饅頭，可以把米粉和溫水、蔥花、胡椒面、少許鹽混合，做成煎餅，再把面團(tuán)做成煎餅。米粉餅參與面團(tuán)，油要夾在中間，再切成饅頭蒸。它又美又好吃，老少皆宜。 米粉指的是用大米做成的粗面。區(qū)別于普通米粉做的細(xì)面條。普通米粉或者米粉講究面條的細(xì)膩程度，米粉則相反。根面粗如鐵絲，呈圓柱形，是浙江臨海市特有的地方美食。我先介紹一下米粉。米線看起來(lái)有點(diǎn)像米粉，但是沒(méi)有米粉那么柔韌。 對(duì)于臨海人來(lái)說(shuō)，米粉不是普通的面條，不像米線和手工面那樣稀稀拉拉、稀松平常，也很少吃一次。記得小時(shí)候，只有過(guò)生日的時(shí)候，我媽才會(huì)給我煮一碗滿滿的米線，里面有豆腐皮、香菇、黃花菜、蛤蜊或者大蝦，上面還放著一個(gè)荷包蛋，叫“長(zhǎng)壽面”。顏色很好，當(dāng)然，味道也很好。 米粉只在早上賣，因?yàn)椴荒芏虝r(shí)間晾干存放，現(xiàn)在都買了燒了。

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