姜糕離不開包裝，姜糕包裝質(zhì)量直接影響姜糕的檔次和市場(chǎng)銷售。姜糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化姜糕品牌印象。

姜糕介紹

姜餅是蓬溪地區(qū)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)特產(chǎn)。由清代道光年間四川著名面點(diǎn)師蔣正品創(chuàng)制，以糯米、蜂蜜、麻油、姜汁為主要原料。作為貢品，慈禧太后品嘗后評(píng)價(jià)為玉餅，稱“油而不膩，糖而不害，潔如肥玉，柔如秋云”。從此，蓬溪姜餅名揚(yáng)天下。姜餅姜餅，蓬溪特產(chǎn)，曾在光緒十年非常流行。他游覽了丁公宮的蓬溪，帶著姜餅回京，在養(yǎng)心殿獻(xiàn)給了西太后。 太后嘗后，取名“玉餅”。而它也因?yàn)槿∶坝耧灐倍蔀樨暺贰Ｔ谠钕h，蓬萊書院，官方接待大廳，縣內(nèi)名流紳士的茶點(diǎn)也是“蓬溪姜餅”。蓬溪縣各界人士送給外地親友的寶貝是“蓬溪姜餅”。來自遂寧、南充、三臺(tái)、樂至、武勝、潼南、西充、鹽亭、南部、合川、安岳和其他鄰近地方的人們爭(zhēng)奪這個(gè)著名的地方，或“蓬溪姜餅”。 曾經(jīng)有很多歷史名人稱贊它很美。如清代光緒十三年兩廣總督趙爾豐來彭，稱贊蓬溪姜餅是“人神共賞之品”；太鼎宮保制于光緒十年，被譽(yù)為“餅中四湯”的“蓬溪姜餅”；解放后50年代，時(shí)任新中國四川省政協(xié)主席的清代舉人陸稱贊蓬溪姜餅為“餅中皇后”。 姜餅中的糯米養(yǎng)胃暖胃，姜汁散寒化痰，蜂蜜養(yǎng)陰延年，香油潤腸護(hù)肝，具有較高的保健功能?？芍^是絕妙的素食佳品。第一種吃法是即食。第二，糕點(diǎn)是可以食用的。用香炸至金黃，外酥里嫩，非常好吃。第三，干蒸食品。第四，用開水?dāng)嚢枋秤谩＿@種方法適合唾液分泌較少的老年人。

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