無礬油條離不開包裝，無礬油條包裝質(zhì)量直接影響無礬油條的檔次和市場銷售。無礬油條包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化無礬油條品牌印象。

無礬油條介紹

無明礬油條是一種新的無鋁油條技術(shù)配方，包括一定比例的小麥粉、水、植物油等。炸出來的油條外脆里嫩。1.將除堿和鹽外的所有材料攪拌揉搓15分鐘，在溫暖的地方發(fā)酵至三倍大小。2、鹽和堿加少許水至開花，一點一點放入發(fā)酵好的面團中。3.揉好后，再發(fā)酵三次。4.將面板刷上油，將面團搟成正方形，切成等長的小塊，然后將兩塊重疊，用筷子壓平。 5、坐鍋，油量大，待油溫升至八成時，用筷子將下面的籽拉下，均勻加熱即可食用。該菜肴的特點是無明礬油條，一種新的無鋁油條技術(shù)配方，它包括一定比例的小麥粉，水，植物油等。炸好的油條外脆里嫩。高面粉200克，牛奶或水175克，糖一湯匙，酵母5克，鹽4克，堿2克。 做法1。和面的時候一定要先把精鹽、雞蛋、水充分分散，再加入面粉，否則會很脆，口感不均勻；揉面時，要從低速到中速攪拌，有利于面筋的形成。2.揉面時重疊次數(shù)不宜過多，以免筋力過猛，用力過猛，以免面筋斷裂；做好的面片需要靜置煨半個小時，然后出料，否則炸出來的油條比較硬，不夠軟。 另外，在疊面片的過程中，如果產(chǎn)生氣泡，要用牙簽挑掉，否則炸出來的油條外觀不光滑。3.將切好的條重疊壓在一起，防止油炸時條因粘合力弱而開裂。用手拉綠帶時，用力要輕；如果力太大，條帶會破裂或折斷肌腱。 4.無明礬油條是油炸食品，油溫低，但要嚴格控制溫度。油溫過低，油會迅速滲入面團，不僅會使油條中間含油，還會減少其膨脹。油溫過高，容易炸油條。在油炸過程中，必須來回轉(zhuǎn)動筷子，使其受熱均勻，使油條變得膨脹松散，顏色一致。 5、無礬油條出料的時候也很重要。要用如履薄冰的感覺。三個手指捏住油條頂端，輕輕向兩邊拉，不讓油條掉下來，同時也要捏住油條，拉長到預定的長度。6，這點就要說了，炸條，控制油溫，把條的面皮坯放在合適的溫度，觀察油條進入油中的狀態(tài)，三秒鐘油條浮出油面。 7.轉(zhuǎn)桿是施工的關(guān)鍵。用三根長筷子，輕輕攪動油條，油條會不斷膨脹。營養(yǎng)價值1。無明礬油條的配方?jīng)Q定了油條中的含油量基本是油條中無一滴油，節(jié)油率在40%以上；2.無明礬油條外觀整齊、無裂紋、色澤宜人、質(zhì)地細膩；3.無明礬油條風味好，蓬松度大，口感酥脆，咀嚼感強；4.無礬油條綜合使用成本低。 5、無礬油條分軟和軟。適合老年人。6.因為油條是低油溫炸的，表面的芝麻還是白色的，風味更突出。7.無礬油條口味豐富，有原味油條、麥味油條、奶味油條、蔥蒜味油條。

如何選擇無礬油條包裝設(shè)計公司？

---

如果您想設(shè)計一款優(yōu)秀的無礬油條包裝設(shè)計，深圳vi設(shè)計公司建議您找在無礬油條包裝、logo和品牌設(shè)計方面具有實戰(zhàn)案例公司合作。UCI在無礬油條包裝設(shè)計方面具有成功經(jīng)驗，以下為其部分包裝設(shè)計案例展示，希望能幫助到您。

配圖為包裝設(shè)計公司案例

配圖為包裝設(shè)計公司案例

配圖為包裝設(shè)計公司案例