消毒牛乳離不開包裝，消毒牛乳包裝質(zhì)量直接影響消毒牛乳的檔次和市場銷售。消毒牛乳包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化消毒牛乳品牌印象。

消毒牛乳介紹

.消毒牛奶 滅菌乳(又稱滅菌鮮奶或市售乳)是指鮮奶經(jīng)過凈化、滅菌，有時還經(jīng)過均質(zhì)處理，然后裝入瓶中(或其他容器)供消費者直接食用的商品乳。原料乳的工藝流程驗收與分類過濾或凈化標(biāo)準(zhǔn)化均質(zhì)殺菌冷卻灌裝封口包裝冷藏生產(chǎn)方法 1。驗收和分類：驗收項目包括顏色、口感、溫度、比重、酒精試驗、酸度、脂肪含量、細(xì)菌數(shù)(直接鏡檢)和雜質(zhì)。 必要時抽查抗菌物質(zhì)、農(nóng)藥殘留(DDT、BHC)、乳腺炎細(xì)菌和亞甲藍(lán)試驗。不合格的產(chǎn)品可以加工成其他產(chǎn)品。原料乳的比重(20)應(yīng)為1.02541.032；酸度不超過20t；雜菌數(shù)不超過20萬個/ml。1.過濾或凈化：為了去除原料乳中的灰塵和雜質(zhì)，在驗收和稱重后必須進(jìn)行過濾或凈化。13.標(biāo)準(zhǔn)化：根據(jù)我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GBn32-77)，滅菌乳脂肪含量為3%，不符合要求的必須標(biāo)準(zhǔn)化。 4.均質(zhì)：在強大的機械作用下，脂肪球被打碎成小脂肪球，從而防止脂肪上浮，提高牛奶的品質(zhì)。均質(zhì)可采用高壓均質(zhì)機、離心均質(zhì)機、超聲波均質(zhì)機。滅菌：均質(zhì)后，根據(jù)用途要求選擇合適的滅菌方法進(jìn)行滅菌。(1)低溫長時間滅菌(LTLT):滅菌條件為623，335，465，保溫30分鐘，故又稱保溫滅菌。病原體可以被完全殺死而不影響牛奶的質(zhì)量。 保持滅菌法的滅菌效果一般小于99%，不容易殺滅耐熱嗜熱菌和芽孢。對于乳酸菌來說，牛奶中可能殘留1.——4.0 %的乳酸菌，牛奶中的酶還沒有完全純化，不太理想。 HTST:牛奶在80——85加熱10335415秒或72335475加熱16335440秒殺菌。這種滅菌方法是連續(xù)的，適合大規(guī)模乳品廠。 經(jīng)過上述兩種加熱消毒方法后，可殺滅牛奶中973，335，499%的細(xì)菌，但有少數(shù)耐熱性強的細(xì)菌殘留在滅菌后的鮮奶中。 UHT: UHT利用加壓蒸汽將牛奶加熱到1353354150，加熱時間為2秒，瞬間加熱后迅速冷卻。其特點是溫度高，時間短，能達(dá)到殺菌的效果。 若與無菌包裝連接，可生產(chǎn)滅菌乳，無需冷藏即可保持無菌狀態(tài)，常溫下可長期保存(3——6個月)，超高溫滅菌乳冷藏可保存20天。冷卻：殺菌后的牛奶應(yīng)立即冷卻至5以下，以抑制牛奶中殘留細(xì)菌的繁殖，增加產(chǎn)品的保質(zhì)期。還能防止脂肪球因高溫導(dǎo)致粘度降低而膨脹、漂浮、聚合。 所有連續(xù)滅菌設(shè)備一般通過熱回收段和冷卻段直接冷卻到4。在不連續(xù)滅菌中，應(yīng)使用其他方法加速冷卻。冷卻后的滅菌牛奶可以直接包裝，及時投放市場。如果一時不能送來，應(yīng)存放在4——5的冷庫中。灌裝封口：灌裝的主要目的是為了方便配送和銷售，防止外界污染，保持滅菌牛奶的良好氣味，防止外界異味的吸收，最大限度地減少維生素等成分的損失。 中國主要用玻璃瓶灌裝容器。在北京、廣州等地，使用一些聚乙烯塑料。

如何選擇消毒牛乳包裝設(shè)計公司？

---

如果您想設(shè)計一款優(yōu)秀的消毒牛乳包裝設(shè)計，深圳vi設(shè)計公司建議您找在消毒牛乳包裝、logo和品牌設(shè)計方面具有實戰(zhàn)案例公司合作。UCI在消毒牛乳包裝設(shè)計方面具有成功經(jīng)驗，以下為其部分包裝設(shè)計案例展示，希望能幫助到您。

配圖為包裝設(shè)計公司案例

配圖為包裝設(shè)計公司案例

配圖為包裝設(shè)計公司案例