干貝離不開包裝，干貝包裝質(zhì)量直接影響干貝的檔次和市場銷售。干貝包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化干貝品牌印象。

干貝介紹

扇貝是扇貝的干品。古人云：“吃了三天，還是覺得雞和蝦沒意思。”可見扇貝的鮮美。它是由扇貝的閉孔肌風(fēng)干而成。扇貝的食用功效扇貝含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達61.8%，是雞肉、牛肉、鮮蝦的3倍。礦物質(zhì)含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝富含谷氨酸鈉，味道非常清新。與鮮貝相比，腥味大大降低。 扇貝具有滋陰補腎、和胃和中功效，可用于治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、癆咯血、脾胃虛弱等。經(jīng)常食用有助于降低血壓、膽固醇、強身健體。據(jù)記載，扇貝還有抗癌、軟化血管、預(yù)防動脈硬化的功效。 導(dǎo)購有些人喜歡吃扇貝，但不一定會選。扇貝大部分是進口產(chǎn)品。選購時要注意：(1)顏色為明黃色，不能轉(zhuǎn)黑或變白，有濃郁的鮮味和白霜；(2)形狀盡量完整，短圓柱形，堅實飽滿，肉質(zhì)干硬；(3)不應(yīng)有不完整的裂紋。優(yōu)質(zhì)新鮮的扇貝呈淡黃色，有孩子手指那么大。小顆粒是其次，顏色黑的是其次。扇貝保存的時間越長越不好。 營養(yǎng)價值扇貝的營養(yǎng)價值很高，含有多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。首先，扇貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，還含有豐富的核酸，如肌苷酸。氨基酸的副產(chǎn)物，如牛黃磷酸；各種礦物質(zhì)，如鈣和鋅。不愧是堪比鮑魚、海參的優(yōu)質(zhì)食材。適合人群，普通人都能吃。兒童和痛風(fēng)患者不適合食用。適用量：每次50——100克發(fā)制品。 溫馨提醒，過量食用會影響胃的運動和消化功能，導(dǎo)致食物停滯，消化吸收困難。扇貝蛋白質(zhì)含量高，吃多了可能會出疹子。扇貝中含有的谷氨酸鈉是味精的主要成分，可分解為谷氨酸和酪氨酸等。在腸道細菌的作用下，轉(zhuǎn)化為有毒有害物質(zhì)，會干擾腦神經(jīng)細胞的正常代謝，所以一定要適量食用。質(zhì)量好的扇貝干，顆粒完整，大小均勻，色澤淡黃，略有光澤。 干貝烹調(diào)前要用溫水浸泡，或用少許水和黃酒、姜、蔥一起蒸軟，再烹調(diào)成菜。

如何選擇干貝包裝設(shè)計公司？

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