稻米油離不開包裝，稻米油包裝質(zhì)量直接影響稻米油的檔次和市場銷售。稻米油包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化稻米油品牌印象。

稻米油介紹

米油是通過壓榨或浸出從大米中的脂肪中提取和分離的油?？煞譃槊卓酚秃兔卓酚蛢纱箢悾簭拿卓?稻谷的外殼、種皮、胚乳等保護(hù)皮層)中提取的油為米糠油，從米糠(清潔生產(chǎn)車間的米胚和糊粉層的精制產(chǎn)品)中提取的油為米糠油。GB 19112—2003 《米糠油》是我國食用米油的國家標(biāo)準(zhǔn)。 然而，隨著人們對食用油安全的日益關(guān)注，2013年7月3日，由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化委員會油脂技術(shù)工作組主辦的《米糠油》國家標(biāo)準(zhǔn)研討會在安徽合肥召開。工作組組長、武漢輕工大學(xué)教授何東平介紹，新國標(biāo)《食用稻米油》將于今年下半年起草，明年上半年報批并通過，預(yù)計明年下半年頒布。《米珍油》的發(fā)明將顛覆《米糠油》食用米油的原有標(biāo)準(zhǔn)。 簡要介紹了亞洲乃至世界最重要的糧食作物水稻。水稻64%的營養(yǎng)存在于稻殼和稻胚中，60%左右的營養(yǎng)存在于糊粉層和稻胚中。目前米油是從米皮和胚芽中提取的，150公斤大米可以提取1升一級米油。在日本、東南亞和臺灣省，又稱糙米油，有著悠久的研發(fā)和消費(fèi)歷史，并且正在加速發(fā)展。將來米油會脫脂，從米寶中分離出來。 單單米油就含有谷維素、植物甾醇、維生素E等。遠(yuǎn)高于其他食用油。另外米飯油煙點(diǎn)更高，煎炸油比其他家用油煙少一點(diǎn)，更健康。米油中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例接近1: 1: 1，接近世界營養(yǎng)協(xié)會推薦標(biāo)準(zhǔn)。是一種高品質(zhì)的天然健康油。 米糠油又稱大米胚芽油，在日本、東南亞國家和我國臺灣省也稱糙米油。米油起源于日本。日本是一個崇尚大米的國家。島國日本氣候溫和，日照充足，雨量充沛，適合水稻生長。通過多年的培育和改良，成為日本的主要糧食作物，大米自然成為日本人的主食。正是因?yàn)槿毡救藢Υ竺椎膶Ｗ⒑蛣?chuàng)新精神，才誕生了米油。 日本人從米皮中提取必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提煉成米油。作為烹飪

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