脫水香菇離不開包裝，脫水香菇包裝質(zhì)量直接影響脫水香菇的檔次和市場銷售。脫水香菇包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化脫水香菇品牌印象。

脫水香菇介紹

脫水香菇是一種以蘑菇為原料的食品，工藝流程為原料選擇烘干干燥分級包裝成品。操作要點(diǎn)：干香菇應(yīng)選用成熟度適中、完整無病蟲害的原料，一般在菇傘八成熟時采收。收獲的香菇曬干，梗朝下放在烘干篩上，再曬干。時間取決于原料的含水量，通常為5-8h。干燥可以在干燥室或干燥機(jī)中進(jìn)行。干燥階段的溫度控制。 分級烘干后的蘑菇要及時分級，分級標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)大小、顏色、完整程度進(jìn)行，未烘干的蘑菇要挑出來重新烘干。分類后及時裝入塑料袋，密封，塑料袋規(guī)格根據(jù)市場需求確定。產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是菇形半球形，肉厚，傘面有菊花狀的白色裂紋，無開裂、燒焦現(xiàn)象。顏色為棕色或淺棕色。

如何選擇脫水香菇包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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