臘味離不開包裝，臘味包裝質(zhì)量直接影響臘味的檔次和市場銷售。臘味包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化臘味品牌印象。

臘味介紹

臘肉是中國人民喜愛的傳統(tǒng)食品之一，也是人們相互贈送的好禮物。它在中國有著悠久的歷史。相傳，在古代夏朝，人們在農(nóng)歷十二月祭祀神靈，稱為臘月，所以十二月被稱為臘月。臘肉因肉在冬天被鹽腌、曬干或熏制而得名。早在《周禮》年和《周易》年的周代，就有關(guān)于“柔夫”和“薇拉”的記載。當(dāng)時，朝廷有機(jī)構(gòu)和官員負(fù)責(zé)臣民的貢品臘肉。 在民間學(xué)生中，還會將成捆的肉干作為學(xué)費(fèi)或聘禮送給老師，這種做法被稱為“捆修”。四川臘肉四川臘肉是漢族的一道美味名菜，屬于川菜。這道菜外表是金色的。里面是紅白相間的。顏色很鮮艷。誘人的食欲。在四川，有人直接在高處風(fēng)干臘肉。沒吸過。成品是風(fēng)肉。它的吃法和培根一樣。肉質(zhì)紅亮，咸淡適中，有煙味。酒和飯都合適。 在川菜特產(chǎn)中的地位絕對不低于其他任何小吃或肉制品。臘肉和香腸是四川人過年過節(jié)、結(jié)婚慶典等宴席上必不可少的食物。臘肉一般是將豬肉用鹽浸泡幾天，然后用柏樹枝葉熏制曬干。其獨(dú)特的煙熏味讓食客難以忘懷。 臘肉的制作、烹飪、食用都不能馬虎，下面分享一下這個過程。湖南臘肉湖南臘肉歷史悠久，馳名中外。整個制作過程分為備料、腌制、煙熏三個步驟。湖南的一道特色菜。色澤鮮紅，煙熏咸，肥而不膩，味道鮮美。整個制作過程一般分為備料、腌制、煙熏三個步驟。廣東臘肉廣東臘肉是廣東一道具有漢味的名菜，屬于粵菜。這道菜是金黃色的，很好吃。 廣東俗話說：秋天吃臘肉，五花肉變成寬3.5厘米、寬40厘米的長條。放入盤中，與上述調(diào)料拌勻，腌制一天后取出。在每塊肉的粗端，用斜刀拉一個小口，用細(xì)繩穿過，掛在竹竿上，放在陽光下通風(fēng)處，晾干后放入盆中，放在干燥處。食用時洗凈灰塵，大火蒸25分鐘左右，斜刀切件。 香腸香腸，俗稱臘腸，是指以肉類為原料，切丁，輔以輔料，在動物腸衣中發(fā)酵成熟而成的中國特色肉制品，是中國品種最多的肉制品。

如何選擇臘味包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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