酵母粉離不開包裝，酵母粉包裝質(zhì)量直接影響酵母粉的檔次和市場(chǎng)銷售。酵母粉包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化酵母粉品牌印象。

酵母粉介紹

酵母粉是酵母沒有分解，但酵母抽提物粉的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)分解，使微生物吸收利用的速度和效率更高，發(fā)酵殘?jiān)?；目前生物發(fā)酵的研究基本采用酵母抽提物和酵母抽提物，酵母粉主要用于抗生素等傳統(tǒng)發(fā)酵行業(yè)。規(guī)格市場(chǎng)上出售的飼料酵母有幾種規(guī)格。 根據(jù)中華人民共和國(guó)(中國(guó))輕工業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，飼料用酵母是以淀粉、糖蜜、高濃度有機(jī)廢液(如味精和酒精)為主要原料，通過液體通氣培養(yǎng)酵母，并從其發(fā)酵醪液中分離酵母(不添加其他物質(zhì))并干燥而制成的產(chǎn)品，屬于單細(xì)胞蛋白飼料之一。 主要酵母菌為念珠菌、熱帶假絲酵母、產(chǎn)朊圓酵母、產(chǎn)朊球酵母和釀酒酵母。有些人容易混淆區(qū)分酵母粉和酵母抽提物粉的概念。酵母抽提物粉和酵母粉在發(fā)酵中的作用相似，為微生物提供有機(jī)氮源、維生素、生長(zhǎng)因子等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 酵母抽提物又稱粉狀酵母抽提物，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有人體必需的18種氨基酸和功能性肽(包括谷胱甘肽)，有的種類還含有膳食纖維葡聚糖和甘露聚糖、核酸(RNA)和核苷酸以及人體不可缺少的B族維生素，并富含多種微量元素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的天然調(diào)味劑。 市場(chǎng)潛力：市場(chǎng)上與酵母抽提物相同且為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要產(chǎn)品有：味精；動(dòng)物和植物提取物；植物水解蛋白(HVP)和動(dòng)物水解蛋白(HAP)。與味精相比，酵母抽提物鮮味醇厚，回味無窮。相比之下，味精能立即感受到鮮味，但持續(xù)時(shí)間短，缺乏滿足感。使用酵母抽提物可以大大提高鮮味的表現(xiàn)力，延長(zhǎng)鮮味的持續(xù)時(shí)間，使人對(duì)味道感到滿意。 但由于味精價(jià)格低廉，長(zhǎng)期以來一直是中國(guó)大陸市場(chǎng)首選的調(diào)味劑，所以在短時(shí)間內(nèi)，味精

如何選擇酵母粉包裝設(shè)計(jì)公司？

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