鹵肉離不開包裝，鹵肉包裝質(zhì)量直接影響鹵肉的檔次和市場銷售。鹵肉包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化鹵肉品牌印象。

鹵肉介紹

美食簡介紅燒肉又叫燜菜，是將原料經(jīng)過初步加工后，用事先配制好的鹵汁焯水而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三類；四川鹵水在國內(nèi)最常見，多為紅鹵，潮汕地區(qū)的紅燒肉最為有名，已經(jīng)走出國門。紅燒肉主要由香料和肉類加工而成。腌制的調(diào)味品大多具有開胃、強(qiáng)身健體、消食化滯的作用。 中國最著名的是潮汕地區(qū)的紅燒肉。所謂臺灣省紅燒肉，就是從潮州人傳到臺灣的。[編者]營養(yǎng)素增加食欲，有利于營養(yǎng)。腌制的調(diào)味品大多具有開胃、強(qiáng)身健體、消食化滯的作用。因此，腌制原料的使用，既能滿足人體對蛋白質(zhì)和維生素的需求，又能達(dá)到開胃、增進(jìn)食欲的目的。 營養(yǎng)熱量：3222.8大卡：1417.5毫克磷：1052.85毫克鈉：594.25毫克膽固醇：552毫克脂肪：247.8克鈣：186.65毫克營養(yǎng)功效促進(jìn)生長發(fā)育，改善缺鐵性貧血，增強(qiáng)記憶力其他菜肴分類。潮州鹵水鹵制品在國內(nèi)大部分城市分布廣泛，廣受歡迎，但鹵菜最喜歡的地區(qū)主要是。 談到鹵法的歷史淵源，廣東韓山師范學(xué)院教授黃武英在近日由康師傅中華飲食文化學(xué)院和中國烹飪協(xié)會聯(lián)合主辦的主題為“探尋中華美食，品味中華美食”的研討會上表示，鹵法甚至可以追溯到先秦時期。屈原代表作《楚辭-招魂篇》中有一句話，“秀雞(霍)與(xi)，而不悅?cè)恕?。那展示雞呢？郭沫若認(rèn)為露雞就是扒雞?？梢婝u法始于先秦時期。 北魏賈思勰有影響的著作《齊民要述》記載了“青肉法”，實(shí)際上是一種鹽水法。在這本書里，綠肉法是這樣描述的：“用豬肉、雞鴨，煮熟，然后把蔥、姜、橙、胡琴、蒜切細(xì)，加醋，把肉切成綠肉?！丙u制品之所以風(fēng)靡全國，受到消費(fèi)者的青睞，與其自身的特點(diǎn)是分不開的。第一，風(fēng)味獨(dú)特。 在調(diào)味品的作用下，鹵制品色澤悅目，內(nèi)外皆有

如何選擇鹵肉包裝設(shè)計(jì)公司？

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