老陳醋離不開包裝，老陳醋包裝質(zhì)量直接影響老陳醋的檔次和市場銷售。老陳醋包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化老陳醋品牌印象。

老陳醋介紹

老陳醋是山西著名的漢族傳統(tǒng)風味產(chǎn)品。在古代，最先使用的酸性調(diào)味品是“梅子”。因為一年四季都沒有梅子，所以就產(chǎn)生了梅子醬，古代稱之為“?；?。梅子的使用比醋早1000多年?！妒酚洝贰渡袝?、說命》有記載，寫于公元前16世紀，但實際應(yīng)用要早得多?！渡褶r(nóng)本草》中已有有用酒的記載，而根據(jù)酒醋同源及同時代人的分析，醋出現(xiàn)在神農(nóng)嘗百草時期。 據(jù)史料記載，醋是杜康的兒子黑塔發(fā)明的，他和杜一起釀酒(古代酒精度低)。因為他的頑皮，酒變酸成了醋。據(jù)史書記載，杜康釀酒是因為酒的味道很美。所以認為大禹的時候就有醋產(chǎn)生，杜康在洛陽釀酒，他的兒子自然就有醋。醋的發(fā)明也推至4000年前的夏朝。中國是世界上最早用谷物釀造醋的國家。公元前1058年，有周公寫的《周禮》年和孔子寫的《論語公冶長》年釀造醋的文字記載。 春秋戰(zhàn)國時期，出現(xiàn)了專門釀造食醋的作坊。北魏《齊民要術(shù)》年的書里有22種醋的制作方法，有些沿用至今。品種類別醋的種類很多，老陳醋是其代表名品。其他還有原香醋、陳醋、普通醋、雙醋、特醋、名特醋、醇香等多個品種。如果從生產(chǎn)醋的原料來區(qū)分，有高粱醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋等等。 山西省醋業(yè)協(xié)會會長曹在接受采訪時表示，“符合標準的山西老陳醋酸度要達到6度。因為是純糧制作，不添加任何防腐劑，所以取消了保質(zhì)期。陳醋可以在室溫的陰涼環(huán)境下保存很長時間。”“山西老陳醋具有酸、香、甜、軟、鮮的特點，在即將制定的新標準中會更加突出。消費者在選購時可以參考以下三個標準。 他介紹的三個標準是：看是否掛杯，合格的山西老陳醋倒入碗中輕輕一轉(zhuǎn)，上面就會掛一層薄薄的醋。不掛杯，就是假醋；二是氣味是否刺鼻，山西老陳醋的氣味應(yīng)該是酸的，如果刺鼻是假醋；第三，看有沒有老香。如果聞起來沒有香味，那也是假醋。醋酸醋酸醋酸冰醋酸其實就是醋酸(醋酸)，

如何選擇老陳醋包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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