豆折離不開(kāi)包裝，豆折包裝質(zhì)量直接影響豆折的檔次和市場(chǎng)銷售。豆折包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化豆折品牌印象。

豆折介紹

豆瓣是由大米和蕎麥混合加工而成。每到冬天，幾個(gè)家庭的人會(huì)聚在一起互相幫忙炒豆瓣。鮮辣的可以蘸豆瓣醬和辣椒醬。曬干后可以保存起來(lái)，在農(nóng)忙季節(jié)用來(lái)炒菜，也可以像煮面一樣煮。江西豆瓣本身看起來(lái)就像一個(gè)面具，又圓又白。剛切的豆瓣有點(diǎn)像河粉，又白又軟。晾干后變成灰色，很干，有點(diǎn)像市面上賣的紅薯粉。 但是吃法和紅薯粉完全不一樣，和面條一樣。早上或晚上都可以煮著吃。像面條，做起來(lái)很方便，適合農(nóng)民忙碌的生活節(jié)奏。比面條好吃，更有營(yíng)養(yǎng)。能強(qiáng)健筋骨，驅(qū)寒，預(yù)防便秘和心腦血管疾病。而這是江西老一輩人經(jīng)常做的，現(xiàn)在很少有人做了。湖北豆瓣作為一種歷史悠久的民間小吃，在中國(guó)很多地方都有烹飪的習(xí)俗。 在湖北，通常是在冬天的農(nóng)閑季節(jié)，人們開(kāi)始做豆瓣，為新年做準(zhǔn)備。豆瓣是以家庭為單位流傳下來(lái)的民間小吃。用的原料不一樣，每家都有自己的風(fēng)味。豆折的主要原料是大米(或糯米)，輔助原料是綠豆、黃豆、蕎麥。選個(gè)晴天，用豆腐把原料泡在木桶或壇子里，黃豆少，用小一點(diǎn)的桶。 泡了一整天后的清洗，包括綠豆去皮，就是把綠豆放在一個(gè)籃子里，沉在水里，浮在上面的皮就會(huì)溢出來(lái)。然后，混合在一起，研磨備用。請(qǐng)一個(gè)會(huì)燙豆皮的師傅和三五個(gè)切豆皮的嫂子安排分工。 首先，燙豆皮的師傅一定要技術(shù)過(guò)硬。鄉(xiāng)下的土灶上有兩個(gè)鍋。師傅用干凈的蚌殼挑一勺米糊，迅速撒到沸騰的鍋里。然后，他用蚌殼的背面沿著鍋邊均勻地貼上米糊，烤成非常薄的蛋糕。往往果肉放在一個(gè)鍋里，另一個(gè)鍋里的餅就好了，就輪流出鍋，節(jié)省時(shí)間。 剛出鍋的餅攤在簸箕里，又薄又黃，帶著綠絲。冷風(fēng)吹來(lái)的時(shí)候，并沒(méi)有那么熱。妯娌們坐在長(zhǎng)凳上，熟練地卷折成細(xì)絲。

如何選擇豆折包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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