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乳脂包裝logo設(shè)計(jì)欣賞與品牌介紹

2023-04-27

乳脂離不開包裝,乳脂包裝質(zhì)量直接影響乳脂的檔次和市場銷售。乳脂包裝要融入國際食品包裝的新趨勢,開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式,既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化乳脂品牌印象。


乳脂介紹

乳脂是從動物奶中分離出來的一種脂肪,是食用黃油和奶油的主要成分。乳脂在室溫下是一種從白色到淡黃色的軟固體。碘值約為43。皂化值約為247——253。其特征是脂肪酸種類繁多,包括從丁酸到山崳酸的飽和酸,十到二十二個(gè)碳原子的單烯酸,少量十八碳二烯酸,少量十八碳三烯酸和二十碳五烯酸,如花生四烯酸等。 特別是丁酸含量顯著(高達(dá)3.5%),己酸含量明顯高于其他油脂(高達(dá)1.4%),而辛酸、癸酸、月桂酸含量低于椰子油、棕櫚仁油。牛奶中的天然脂肪是奶油的主要成分,基本上由低級脂肪酸(如丁酸)和高級脂肪酸衍生的甘油酯混合物組成,熔點(diǎn)范圍低到足以使其在口中變成液體。 提高奶牛的乳脂率乳脂是牛奶的重要組成部分。它是一種優(yōu)質(zhì)的天然脂肪,消化率高達(dá)98%,含有大量的乳脂維生素。因此,乳脂也成為衡量牛奶質(zhì)量的主要指標(biāo)之一。牛奶中的乳脂百分比受奶牛品種的影響。一般來說,中國荷斯坦奶牛的正常乳脂率平均為3.5%,范圍為333,544%。同時(shí)也受奶牛日糧中精粗比的影響。 牛奶中的乳脂約有一半來自飼料中的降解脂肪,另一半來自粗飼料在瘤胃中發(fā)酵的主要產(chǎn)物乙酸。醋酸可被奶牛乳腺吸收,用于合成乳脂。因此,為了提高乳脂率,必須使用優(yōu)質(zhì)粗飼料。所謂優(yōu)質(zhì)粗飼料,是指消化利用率高的粗飼料,如苜蓿干草、羊草等。奶牛日糧精粗比為4060,粗纖維含量不低于15%,可根據(jù)產(chǎn)奶量進(jìn)行調(diào)整。 一般情況下,在滿足奶牛對精料需求的同時(shí),要保證充足的粗飼料供應(yīng),使粗纖維刺激奶牛的反芻和唾液腺分泌,維持正常的瘤胃pH值。膳食中粗纖維飼料的長度不宜過短,一般在7 cm左右。過短會減少奶牛的反芻和咀嚼時(shí)間,降低瘤胃pH水平,減少乙酸的產(chǎn)生。同時(shí)要控制青貯飼料的使用。 結(jié)果表明,青貯玉米對奶牛的穩(wěn)定生產(chǎn)效果明顯,一般飼喂量占日糧干物質(zhì)的20%,但如果飼喂量迅速增加,乳脂率會相應(yīng)降低。出現(xiàn)這種情況的原因是青貯玉米的pH值較低,過量使用會減少奶牛瘤胃產(chǎn)生的乙酸量,導(dǎo)致乳脂率下降。 增加飼喂次數(shù),特別是用TMR飼喂,可以增加牛的咀嚼次數(shù)和唾液量,有效緩沖瘤胃酸性環(huán)境,增加乙酸的產(chǎn)生,提高乳脂率。


如何選擇乳脂包裝設(shè)計(jì)公司?


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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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