臘牛肉離不開包裝，臘牛肉包裝質(zhì)量直接影響臘牛肉的檔次和市場銷售。臘牛肉包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化臘牛肉品牌印象。

臘牛肉介紹

臘肉牛肉是一道簡單的家常菜，主料是牛肉(瘦)。主料牛肉(瘦)5000克調(diào)料鹽140克白糖188克白酒70克各種適當(dāng)類別私房菜營養(yǎng)不良調(diào)理脾開胃調(diào)理青少年食譜運動員食譜口感干而緊實，綿軟持久，鹽度適中，臘香濃郁，鮮香濃稠，廣受歡迎。美食做法1。取料：選取牛后腿，去筋去油膜，根據(jù)肉條紋切成長45 cm，厚1-5 cm，寬2-3 cm的條狀。 2.腌制：將調(diào)料與肉坯混合均勻，放入缸中腌制5至7天。肉大的話要延長時間，不斷翻缸，讓鹽汁滲透到深層肌肉。出罐后，將肉條洗凈，打上結(jié)，掛在竹竿上瀝干汁液，晾干。3.烘干：將肉坯在太陽下暴曬，晚上在炕上烘烤或送至干燥箱，脫水干燥，40-50溫度下干燥約30小時，待徹底冷卻后即可得到。收率45%到50%。 4.包裝與貯存：以紙箱、木箱或竹籃為外包裝，防潮紙為內(nèi)包裝，捆扎牢固，置于通風(fēng)干燥處。

如何選擇臘牛肉包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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