速溶固體飲料離不開包裝，速溶固體飲料包裝質(zhì)量直接影響速溶固體飲料的檔次和市場銷售。速溶固體飲料包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化速溶固體飲料品牌印象。

速溶固體飲料介紹

. 固體飲料包括果汁粉、可可粉和速溶豆醬粉。速溶固體飲料是以糖、葡萄糖等為主要原料，再加入水和牛奶制成。它應(yīng)該具有以下特點(diǎn)：1。它在口腔中迅速崩解或其溶解的飲料具有良好的分散和懸浮性能。2.喝的時候沒有糊狀的感覺。3.輔料少等。該方法制成的固體飲料使用黃桿菌膠作為賦形劑。這種膠體是由黃桿菌產(chǎn)生的粘多糖。 所用的劑量應(yīng)小于固體飲料總量的2%(重量比)。常用的添加率在0.05%-1.5%之間，視主要原料的性質(zhì)而定，并不固定。1.通用固體飲料原料配方糖粉2700份(重量比，下同)，檸檬酸60份，香料150份，色素1份，水130份，黃桿菌膠0.1份。制備方法：將粘合劑提前溶于水中備用。 將糖粉、檸檬酸、香料、色素混合后，加入上述粘膠溶液，混合均勻，用孔徑為3 mm的篩網(wǎng)制粒，在65-75的干燥室中干燥90分鐘。將顆粒壓成每片10克的片劑，并溶于200毫升水中飲用。二。即食豆瓣醬粉的原料配方1200份精制細(xì)糖1800份鹽10份黃桿菌膠15份制備方法將上述原料用攪拌機(jī)混合均勻后得到即食豆瓣醬粉。 將100份成品溶于200份溫開水中，得到豆瓣醬湯。該湯料的特點(diǎn)是分散懸浮性能好，無豆醬粉沉淀。相比之下，在不添加黃桿菌膠制作的豆沙農(nóng)場中，沉淀了大量豆沙粉。3.檸檬蛋糕原料配方糖粉的制備方法67份玉米粉28份酒石酸3份碳酸氫鈉1份黃桿菌膠1份。將上述原料混合后，加入4份水，用孔徑為1 mm的篩子制粒，在70的干燥室中干燥60分鐘，然后用此顆粒壓片，制成檸檬餅。 如果上述配方中不添加黃桿菌膠，壓片時破碎率在40%左右，而黃桿菌膠的破碎率幾乎為零。四。可可蛋糕原料配方糖粉700份可可粉240份香料50份黃桿菌膠10份制作方法將上述原料混合，加入30份水，用孔徑為1.2 mm的篩網(wǎng)制粒，然后在70烘烤60分鐘，用該顆粒壓片，得到可可蛋糕。

如何選擇速溶固體飲料包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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